Conducta Refrigerante de los Tomates

A menudo las personas refrigeran todas las verduras y legumbres para mantener su frescura, la ciencia ha demostrado una vez más que algunas costumbres habituales pueden traer consecuencias positivas o negativas en la forma en que cuidamos nuestra salud. Un reciente estudio demostró, que los tomates al ser refrigerados pierden algunas características propias como el aroma y el sabor, su concentración de volátiles se disminuyes hasta un 50 %, después de haber almacenado los tomates por más de 30 días.

La recomendación de los expertos es dejar algunas frutas y verduras no refrigeradas, a temperatura ambiente para que conserven sus características como sus pigmentos y vitaminas propias que aportan. Entonces una vez es cambiar la forma habitual de una conducta para transformarla en algo beneficio para nuestra salud.

Registrador de Temperatura (Datalogger) HI 144

HI 144 es un datalogger de temperatura con sensor NTC interno. El HI 144 es configurado via USB o RS232 en un PC con Windows® y la aplicación especializada compatible al software de HANNA. Las Comunicaciones son hechas entre el registrador y el PC a través el transmisor HI 143002 con un conector USB. El gancho de pared asegura el medidor en una posición y evita la manipulación de terceros; el software de aplicación apoya cuenta con contraseña de seguridad.